साउरक्रोट और क्लैम शैल मछली कैसे बनायें

साउरक्रोट और क्लैम शैल मछली कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, मसालेदार गोभी के साथ मसालेदार मछली अपने अनूठे स्वाद और खाना पकाने की विधि के कारण चर्चा का केंद्र बन गई है। यह आलेख आपको इस व्यंजन की तैयारी विधि से विस्तार से परिचित कराने के लिए हाल की लोकप्रिय सामग्री को संयोजित करेगा, और इसमें आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. अचार वाली पत्तागोभी और क्लैम शेल मछली के लिए सामग्री तैयार करना

मसालेदार गोभी और क्लैम मछली बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट खुराक को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2. अचार वाली पत्तागोभी और क्लैम शैल मछली की तैयारी के चरण

1.सामग्री को संभालना: शंख की पपड़ी और आंतरिक अंगों को हटा दें, धो लें और टुकड़ों में काट लें; साउरक्रोट को टुकड़े कर लें, अदरक को काट लें, लहसुन को कुचल दें, और बाद में उपयोग के लिए सूखी मिर्च को टुकड़ों में काट लें।

2.मसालेदार मछली: मछली की गंध को दूर करने के लिए मछली के टुकड़ों को कुकिंग वाइन, अदरक के स्लाइस और थोड़े से नमक के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.तली हुई साउरक्रोट: पैन को ठंडे तेल से गर्म करें, इसमें कटा हुआ अदरक, कीमा बनाया हुआ लहसुन और सूखी मिर्च डालें और महक आने तक भूनें, कटी हुई अचार पत्तागोभी डालें और महक आने तक चलाते हुए भूनें।

4.मछली उबालें: उचित मात्रा में पानी डालें, मछली के टुकड़े डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

5.मसाला: हल्का सोया सॉस, चीनी और स्वादानुसार थोड़ा नमक डालें, 2 मिनट तक पकाते रहें और परोसें।

3. गर्म विषयों में अचार वाली गोभी और शंख पर युक्तियाँ

इंटरनेट पर हाल ही में हुई गर्म चर्चा के अनुसार, अचार वाली गोभी और क्लैम शैल के साथ अचार वाली मछली बनाने की युक्तियाँ निम्नलिखित हैं, जिन्हें नेटिज़न्स द्वारा संक्षेप में प्रस्तुत किया गया है:

4. अचार वाली पत्तागोभी और शंख का पोषण मूल्य

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर है:

5. मसालेदार गोभी मछली के बारे में इंटरनेट पर हाल ही में चर्चा का गर्म विषय

1.क्षेत्रीय मतभेद: अलग-अलग क्षेत्रों में अचार वाली मछली को अचार वाली गोभी के साथ पकाने के तरीके थोड़े अलग-अलग हैं। सिचुआन शैली अधिक मसालेदार है, जबकि हुनान शैली अधिक खट्टी और मसालेदार है।

2.नवोन्मेषी प्रथाएँ: कुछ नेटिज़न्स ने एक उन्नत संस्करण साझा किया जिसमें इसे बेहतर स्वाद देने के लिए टोफू या सेंवई मिलाया गया।

3.स्वस्थ चर्चा: साउरक्रोट का अचार बनाने का समय और नाइट्राइट सामग्री गर्म विषय बन गए हैं। विशेषज्ञ नियमित निर्माताओं द्वारा उत्पादित साउरक्राट को चुनने की सलाह देते हैं।

4.मिलान सुझाव: अधिकांश नेटिज़न्स इसे चावल के साथ खाने की सलाह देते हैं, और सूप के साथ चावल विशेष रूप से लोकप्रिय है।

उपरोक्त विस्तृत उत्पादन चरणों और गर्म विषय विश्लेषण के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने मसालेदार गोभी के साथ मसालेदार मछली बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। यह व्यंजन मछली के स्वादिष्टपन को सॉकरक्राट के खट्टेपन के साथ जोड़ता है। यह घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जिसने हाल ही में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। आप भी इसे इस विधि से बनाकर देखें और स्वादिष्ट भोजन का मजा लें!