जिंझोउ ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट कैसे करें
हाल के वर्षों में, बारबेक्यू संस्कृति पूरे देश में लोकप्रिय हो गई है, और जिनझोउ ग्रिल्ड चिकन फीट अपने अद्वितीय स्वाद और स्वाद के कारण लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बन गया है। कई नेटिज़न्स ने घर पर इस स्वादिष्ट व्यंजन को दोहराने की उम्मीद में, सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर "जिंझोउ कच्चे ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट कैसे करें" की खोज की। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि जिंझोउ कच्चे ग्रील्ड चिकन पैरों की मैरीनेटिंग विधि को विस्तार से पेश किया जा सके और संरचित डेटा संदर्भ प्रदान किया जा सके।
1. जिंझोउ ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट करने के लिए सामग्री

जिंझोउ कच्चे ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट करने के लिए, आपको निम्नलिखित मुख्य सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। विशिष्ट खुराक को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
| कच्चे माल का नाम | खुराक | समारोह |
|---|---|---|
| मुर्गे के पैर | 500 ग्राम | मुख्य सामग्री |
| हल्का सोया सॉस | 30 मि.ली | मसाला |
| पुराना सोया सॉस | 10 मि.ली | रंग |
| शराब पकाना | 20 मि.ली | मछली जैसी गंध दूर करें |
| सफेद चीनी | 15 ग्राम | तरोताजा हो जाओ |
| शिमला मिर्च | 10 ग्राम | तीखापन बढ़ाएँ |
| जीरा पाउडर | 5 ग्राम | स्वाद जोड़ें |
| कीमा बनाया हुआ लहसुन | 10 ग्राम | मसाला |
| अदरक के टुकड़े | 5 टुकड़े | मछली जैसी गंध दूर करें |
2. जिंझोउ कच्चे ग्रिल्ड चिकन पैरों के मैरीनेटिंग चरण
जिंझोउ कच्चे ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट करने के चरणों को तीन चरणों में विभाजित किया गया है: प्री-प्रोसेसिंग, मैरीनेटिंग और ग्रिलिंग। विशिष्ट ऑपरेशन इस प्रकार हैं:
| कदम | परिचालन निर्देश | समय |
|---|---|---|
| 1. चिकन पैरों का पूर्व उपचार | चिकन के पैरों को धो लें, नाखून काट लें और खून का झाग हटाने के लिए उन्हें 3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच कर लें। | 5 मिनट |
| 2. मैरिनेड तैयार करें | हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, कुकिंग वाइन, चीनी, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक के स्लाइस को समान रूप से मिलाएं। | 3 मिनट |
| 3. मैरीनेटेड चिकन पैर | मैरिनेड में चिकन के पैरों को मिलाएं, स्वाद को शामिल करने के लिए अच्छी तरह से मालिश करें, सील करें और ठंडा करें। | 4 घंटे से अधिक |
| 4. सेंकना | मैरीनेट किए हुए चिकन पैरों को ओवन में रखें और 200°C पर 20 मिनट तक बेक करें, बीच में एक बार पलट दें। | 20 मिनट |
3. जिंझोउ ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट करने के लिए टिप्स
1.चिकन पैर चयन: ताजा चिकन पैरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, मांस मजबूत होता है और स्वाद बेहतर होता है।
2.मैरीनेट करने का समय: मैरिनेट करने में जितना अधिक समय लगेगा, यह उतना ही स्वादिष्ट बनेगा। इसे कम से कम 4 घंटे के लिए मैरीनेट करने की सलाह दी जाती है, अधिमानतः रात भर के लिए।
3.बेकिंग टिप्स: बेकिंग करते समय, आप रंग और स्वाद बढ़ाने के लिए शहद के पानी की एक परत लगा सकते हैं।
4.स्वाद समायोजन: मिर्च पाउडर या जीरा पाउडर की मात्रा व्यक्तिगत पसंद के अनुसार कम या ज्यादा की जा सकती है।
4. संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण
पिछले 10 दिनों के खोज आंकड़ों के अनुसार, "जिनझोउ रॉ ग्रिल्ड चिकन फीट" के बारे में चर्चा मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलुओं पर केंद्रित है:
| गर्म विषय | चर्चा लोकप्रियता | मुख्य मंच |
|---|---|---|
| जिंझोउ ग्रिल्ड चिकन फीट रेसिपी | उच्च | ज़ियाओहोंगशू, डॉयिन |
| कच्चे ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट करने की गुप्त विधि | मध्य से उच्च | वेइबो, बिलिबिली |
| अनुशंसित BBQ सॉस युग्म | में | झिहू, रसोई में जाओ |
उपरोक्त विश्लेषण से, यह देखा जा सकता है कि नेटिज़न्स जिंझोउ कच्चे ग्रील्ड चिकन पैरों के अचार बनाने की विधि और घरेलू खाना पकाने की विधि में बहुत रुचि रखते हैं, विशेष रूप से सरल चरणों के माध्यम से प्रामाणिक स्वाद को कैसे पुन: पेश किया जाए।
5. सारांश
जिंझोउ ग्रिल्ड चिकन पैरों को मैरीनेट करना जटिल नहीं है, मुख्य बात सामग्री और मसाला के चयन में निहित है। उचित मैरीनेटिंग समय और ग्रिलिंग तकनीक के साथ, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट कच्चे ग्रिल्ड चिकन फीट बना सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत चरण और संरचित डेटा आपको इस लोकप्रिय व्यंजन को सफलतापूर्वक तैयार करने में मदद करेंगे!
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