जमे हुए पकौड़े कैसे तलें

जमे हुए पकौड़े कैसे तलें

जमे हुए पकौड़े तलना एक सरल और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है, लेकिन कई लोग अनुचित संचालन के कारण पकौड़ों को तवे पर चिपका देते हैं या जला देते हैं। यह लेख आपको पकौड़ी तलने की विस्तृत तकनीक और सावधानियां प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. जमे हुए पकौड़े तलने के चरण

1.तैयारी: डीफ्रॉस्ट करने की जरूरत नहीं है, जमे हुए पकौड़ों को सीधे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें।

2.ठंडे तेल के साथ गर्म पैन: पैन को गर्म करने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पैन का निचला भाग समान रूप से ढका हुआ है, उचित मात्रा में तेल डालें।

3.पकौड़ी की व्यवस्था करो: पकौड़ों को बर्तन में अच्छी तरह से व्यवस्थित करें, चिपकने से बचने के लिए जगह छोड़ना सुनिश्चित करें।

4.पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं: पानी डालें (पकौड़ी की ऊंचाई का लगभग 1/3), बर्तन को ढकें और मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं।

5.- रस इकट्ठा कर लें और बर्तन बाहर निकाल लें: पानी सूख जाने पर ढक्कन खोलें और तली सुनहरी होने तक तलें.

2. इंटरनेट पर लोकप्रिय तली हुई पकौड़ी तकनीकों की तुलना

3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.पकौड़े तवे पर क्यों चिपक जाते हैं?पैन पर्याप्त रूप से पहले से गरम नहीं है या उसमें पर्याप्त तेल नहीं है।

2.क्या पकौड़े तेज़ या धीमी आंच पर तलने चाहिए?बाहरी जलन और आंतरिक जलन से बचने के लिए मध्यम-निम्न ताप का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

3.इसे पलटने की आवश्यकता है?पारंपरिक तवे पर तली हुई पकौड़ियों को केवल एक तरफ से तलने की जरूरत होती है, लेकिन यदि आप दोनों तरफ से कुरकुरी बनाना चाहते हैं तो इन्हें पलटा भी जा सकता है।

4. नेटिजनों से प्राप्त वास्तविक माप डेटा के आँकड़े

5. उन्नत कौशल

1.मसाला युक्तियाँ: पानी डालते समय थोड़ा सा सिरका मिलाने से पकौड़ी रैपर की कठोरता में सुधार हो सकता है।

2.खाने के रचनात्मक तरीके: तलने के बाद खुशबू बढ़ाने के लिए इसमें तिल या कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें.

3.उपकरण चयन: नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, जिसमें नौसिखियों के लिए महारत हासिल करना आसान होता है।

6. पोषण युक्तियाँ

हालाँकि तले हुए पकौड़े स्वादिष्ट होते हैं, आपको खाने की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। प्रत्येक तले हुए पकौड़े में लगभग 50-80 कैलोरी होती है। इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए इसे सब्जी के सलाद के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

उपरोक्त विस्तृत निर्देशों के साथ, मुझे विश्वास है कि आप सुनहरे और कुरकुरे उत्तम पकौड़े तलने में सक्षम होंगे। अधिक अभ्यास करना याद रखें, अभ्यास परिपूर्ण बनाता है!